Статья рассказывает о преимуществах зернового кофе перед растворимым, о том, как приготовить кофе из зерен и почему стоит выбирать именно зерновой кофе. Также описываются преимущества покупки кофе в специализированных магазинах.
# Кофе
Обжаренный кофе начинает терять свои вкусовые характеристики с момента обжарки. Кофе свежей обжарки имеет максимально насыщенный вкус и аромат только в течение двух месяцев после обжарки. После семидесяти дней, вкусный ароматный кофе становится просто кофе. Хранение зеленого кофейного зерна не так сильно подвержено пагубному влиянию солнечного света и кислорода, как после обжарки.